ТЕНДЕНЦИИ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ

Елена Геннадиевна Решетникова

Елена Геннадиевна Решетникова Институт аграрных проблем – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра «Саратовский научный центр Российской академии наук»

Ключевые слова: продовольственная инфляция, структура потребительских расходов, розничный товарооборот, региональные особенности макроструктуры спроса, реальные располагаемые доходы населения, торговые сети, маркетплейсы

Аннотация

В статье показаны тенденции развития розничной торговли продовольствием в условиях высокой продовольственной инфляции, значительной дифференциации доходов населения, трансформации структуры потребительских расходов домохозяйств. Подробно рассмотрены региональные особенности функционирования розничной торговли продовольственными товарами. Показана актуальность ряда институциональных мер в сфере социальной политики и торговли продовольствием для приближения важнейших параметров продовольственной безопасности к оптимальным значениям.

Биография автора

Елена Геннадиевна Решетникова, Институт аграрных проблем – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра «Саратовский научный центр Российской академии наук»

д.э.н.

Литература

Решетникова Е.Г. Необходимость стратегического управления развитием институциональной среды агропродовольственного комплекса // Региональные агросистемы: экономика и социология. 2014. № 1. С. 5.

Шагайда Н. И., Узун В. Я., Гатаулина Е.А., Шишкина Е.А. Оценка состояния продовольственной безопасности России. - М.: 2020.

Решетникова Е.Г. Стабильный внутренний спрос на продовольствие как фактор устойчивого развития национального агропродовольственного комплекса // Международный сельскохозяйственный журнал. 2022. № 1 (9385). С.103-106.

Решетникова Е.Г. Долгосрочные тенденции трансформации институтов управления платежеспособным спросом на продовольствие // Продовольственная политика и безопасность. 2020. Т.7. № 3. С.199-214

Решетникова Е.Г. Институциональная составляющая обеспечения продовольственной безопасности // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Экономика. Информатика. 2015. № 1 (198). С. 61-67.

Решетникова Н.В. Глобальные и национальные вызовы для агропродовольственного комплекса России // International Agricultural Journal. 2023. Т. 66. № 3.

Гумеров Р.Р. Продовольственная безопасность России: проблемы и угрозы //ЭКО. 2016. № 5. С.71-88.

В России закрылся каждый второй магазин одежды и обуви: эксперты назвали причины. – URL: https://www.mk.ru/social/2025/11/14/ v-rossii-zakrylsya-kazhdyy-vtoroy-magazin- odezhdy-i-obuvi-eksperty-nazvali-prichiny.html

Доморацкая Ю. Выбор потребителями торговых форматов в сфере продуктов питания в современной России. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ vybor-potrebitelyami-torgovyh-formatov-v-sfere- produktov-pitaniya-v-sovremennoy-rossii

Доктрина продовольственной безопасности РФ утвержденная Указом Президента РФ от 21 января 2020 г. N 20. – URL: :https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/73338425/

Размахнин А., Тюкова Д. Пришла еда – прощай, плита? // МК 13-19 ноября 2024 года.

Глущенко К.П. Об оценке межрегионального неравенства // Пространственная экономика. 2015. №4. С.39-58

Удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий в общем объеме оборота розничной торговли. – URL: https://rosstat.gov.ru/statistics/ roznichnayatorgovlya

В России расцветают магазины низких цен. Как экономные россияне изменили рынок торговли? – URL: https://lenta.ru/articles/2026/03/05/magaz/

Сведения о деятельности маркетплейсов. – URL: https://rosstat.gov.ru/statistics/ roznichnayatorgovlya

Боков И. Рубль карман не тянет // МК.2026 ,13-19 мая.

Мартынов А.П., Богославская С.С. Уровень и качество жизни населения в регионах Приволжского федерального округа: современное состояние и динамика развития // Вопросы статистики. 2018. №25(1). С.25-33.

Александрова Л. Процент раздора // МК.2026.28 января-3 февраля.

Гришина Е.Н. , Лаптева И.П., Трусова Л.Н.Денежные доходы как основной индикатор уровня жизни населения России // Статистика и экономика. 2019 . Т16. № 3. С.15-21.