TRENDS AND PROBLEMS IN THE DEVELOPMENT OF FOOD RETAIL TRADE
Abstract
The article examines the development trends of food retail trade under conditions of high food inflation, significant income differentiation among the population, and the transformation of household consumer expenditure structure. Regional features of the functioning of food retail trade are considered in detail. The relevance of a number of institutional measures in the fields of social policy and food trade is demonstrated as a means of bringing key food security parameters closer to their optimal values.
References
Решетникова Е.Г. Необходимость стратегического управления развитием институциональной среды агропродовольственного комплекса // Региональные агросистемы: экономика и социология. 2014. № 1. С. 5.
Шагайда Н. И., Узун В. Я., Гатаулина Е.А., Шишкина Е.А. Оценка состояния продовольственной безопасности России. - М.: 2020.
Решетникова Е.Г. Стабильный внутренний спрос на продовольствие как фактор устойчивого развития национального агропродовольственного комплекса // Международный сельскохозяйственный журнал. 2022. № 1 (9385). С.103-106.
Решетникова Е.Г. Долгосрочные тенденции трансформации институтов управления платежеспособным спросом на продовольствие // Продовольственная политика и безопасность. 2020. Т.7. № 3. С.199-214
Решетникова Е.Г. Институциональная составляющая обеспечения продовольственной безопасности // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Экономика. Информатика. 2015. № 1 (198). С. 61-67.
Решетникова Н.В. Глобальные и национальные вызовы для агропродовольственного комплекса России // International Agricultural Journal. 2023. Т. 66. № 3.
Гумеров Р.Р. Продовольственная безопасность России: проблемы и угрозы //ЭКО. 2016. № 5. С.71-88.
В России закрылся каждый второй магазин одежды и обуви: эксперты назвали причины. – URL: https://www.mk.ru/social/2025/11/14/ v-rossii-zakrylsya-kazhdyy-vtoroy-magazin- odezhdy-i-obuvi-eksperty-nazvali-prichiny.html
Доморацкая Ю. Выбор потребителями торговых форматов в сфере продуктов питания в современной России. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ vybor-potrebitelyami-torgovyh-formatov-v-sfere- produktov-pitaniya-v-sovremennoy-rossii
Доктрина продовольственной безопасности РФ утвержденная Указом Президента РФ от 21 января 2020 г. N 20. – URL: :https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/73338425/
Размахнин А., Тюкова Д. Пришла еда – прощай, плита? // МК 13-19 ноября 2024 года.
Глущенко К.П. Об оценке межрегионального неравенства // Пространственная экономика. 2015. №4. С.39-58
Удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий в общем объеме оборота розничной торговли. – URL: https://rosstat.gov.ru/statistics/ roznichnayatorgovlya
В России расцветают магазины низких цен. Как экономные россияне изменили рынок торговли? – URL: https://lenta.ru/articles/2026/03/05/magaz/
Сведения о деятельности маркетплейсов. – URL: https://rosstat.gov.ru/statistics/ roznichnayatorgovlya
Боков И. Рубль карман не тянет // МК.2026 ,13-19 мая.
Мартынов А.П., Богославская С.С. Уровень и качество жизни населения в регионах Приволжского федерального округа: современное состояние и динамика развития // Вопросы статистики. 2018. №25(1). С.25-33.
Александрова Л. Процент раздора // МК.2026.28 января-3 февраля.
Гришина Е.Н. , Лаптева И.П., Трусова Л.Н.Денежные доходы как основной индикатор уровня жизни населения России // Статистика и экономика. 2019 . Т16. № 3. С.15-21.
